סלט בורגול עם גרעינים וחמוציות

"קול בורגול"

סלט משגע וקל להכנה ומתאים מאד לאירוח

מצרכים

שקית קטנה של בורגול 400 גרם
חמוציות מיובשות 170-200 גרם
גרעיני חמניה וחצאי שקדים מולבנים ללא מלח 200 גרם כל אחד אפשר גם לבחור משהו אחד אבל עדיף שניהם
צרור גדול של פטרוזיליה שטוף וקצוץ אפשר במעבד מזון
כמה גבעולי בזיליקום עם העלים כמובן לקצוץ
שיני שום קצוצים 2
אחד בצל אדום גדול קצוץ
2 לימונים סחוטים
חצי כוס שמן זית
מלח ופילפל לפי הטעם
חצי כפית סוכר
כפית סויה

אופן ההכנה

להשרות את הבורגול בקערה גדולה עם מים רותחים שיכסו אותו להשאיר כך עד קרור לשטוף ולסנן היטב
לשים בקערה גדולה כי לבורגול יש הרבה נפח ,יחד עם הגרעינים השקדים הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים הבצל והשום לערבב היטב, לשים את השמן לימון והתבלינים לערבב
לשים במקרר לפחות לשעה שיספגו כל הטעמים

: הערה
את הגרעינים והשקדים יש לקלות או במחבת על גז ללא שמן על אש נמוכה עד להזהבה קלה או יותר קל במקרוגל לדקה משהו כזה לשים לב שלא ישרפו.

בראש השנה אפשר לשים גרעיני רימון כתוספת חגיגית

בהצלחה וזלילה נעימה

הדפסת הברכה רקעים ותמונות לברכות

אנשים שקראו ברכה זו, קראו גם את הברכות הבאות

משל התקווה - הנס של משפחת בן ישראל
מחרוזת שירי שבת - מרגש







רקעים ותמונות בנושא "שבת"


נושאים נפוצים

כל הזכויות שמורות לאתר הברכות הישראלי © brachot.net